Nuostabiosios Vadimo bandelės

Šaltą, bet tuo pačiu nuostabiai gražų penktadienio vakarą nusprendėm kepti su Vadimu bandeles. Šios cinamono bandelės tapo Vadimo firminėmis. Jas pagaminti nėra labai sudėtinga, tačiau ne visai ir paprasta, kadangi asmeniškai man, tie receptai, kurie reikalauja mielių, dažnai būna kiek sundėtingesni. Bandelės sušildys žvarbų žiemos vakarą ir puikiai tinka prie įdomaus filmo ar netgi per Kalėdas, kurios visai ne už kalnų. Skanaus!:)


Bandelėms reikės:

Pusės pakelio sviesto
300 g grietinės (naudojom 30 %)
6 valg. šaukštų cukraus
Žiupsnelio druskos
500 g miltų
20 g sausų mielių
Cinamono (pabarstymui)
1 kiaušinio (tik patepimui)

Dviejų dubenėlių



Gaminame:

 Visų pirma dedame sviestą į dubenėlį, šildome mikrobangų krosnelėje, kol ištirps. Kitame dubenėlyje tuo tarpu dedame grietinę, cukrų ir gerą žiupsnelį druskos, gerai išmaišom, kad gautųsi puri masė.Į grietinės masę supilame ištirpusį sviesta, viską išmaišome.

Toliau pamatuojame 500 g miltų, į juos suberiame sausas mieles, pamaišome ir pilame į sviesto ir grietinės masę.

Minkome tešlą, susukame ją į rutulėlį ir padedame šiltoje vietoje uždengiant rankšluostėliu, kad iškiltų. Laukiame apie 30min. O tuo tarpu...

Kai tešla iškilusi (mums ne visada pavyksta ją iškildinti), kočiojame diiidelį blyną, negailėdami apibarstome cinamonu bei cukrumi ir vėliau susukame blyną į kirmėlytę :)

Supjaustome nedideliais griežinėliais ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Visą šį gėrį dedame į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir dedame kepti apie 30 min (žiūrėti kol paruduos).

                                                  Ar jau iškepė??

                                                                      VUOLIA!

Su bandelėmis siūlau išbandyti labaii skanią Pickwick arbatą ,,Spicy Chai'', kuri kvepia cinamonu, kardamonu, čiobreliais ir imbieru. Užplikius arbatą įpilti lašelį pieno. Mmm :)

Gražaus ir jaukaus šeštadienio.